MAC（麦康凯琼脂），是一种培养基，用于分离培养，主要成分为蛋白胨、脙胨、猪胆盐、氯化钠、琼脂、乳糖等。麦康凯琼脂培养基(Mac conkey,MAC)简称：Mac培养基。主要成分：蛋白胨、脙胨、猪胆盐(或牛、羊胆盐)氯化钠、琼脂、乳糖、1%结晶紫水溶液、0.5%中性红水溶液。
麦康凯平板的原理：利用胆盐来抑制革兰阳性细菌的生长,而对伤寒等沙门菌有促进生长的作用。利用乳糖发酵,中性红的颜色可把分解乳糖和不分解乳糖的细菌区别开。沙门菌及志贺菌呈无色菌落,大肠埃希菌呈桃红色菌落；用于粪便、分泌物中肠道致病菌及肠球菌的分离培养。
推荐品牌：默克
产品名称：麦康凯琼脂培养基(MCA)
产品编号：1.00205.0500
产品介绍：GranuCult®prime MacConkey（MAC）琼脂是一种选择性琼脂培养基，用于从食品链、化妆品、药品和其他材料中分离和确认大肠杆菌和其他肠杆菌科，如沙门氏菌和志贺氏菌。这种培养基含有结晶紫和胆汁盐，它们抑制革兰氏阳性微生物菌群的生长，同时允许革兰氏阴性细菌生长。蛋白胨提供氮、维生素和氨基酸。乳糖和pH指示剂中性红用于检测乳糖降解。乳糖的发酵导致pH值局部下降，导致pH指示剂呈中性红色。由此形成红粉色菌落，菌落周围的培养基颜色变为红色。通常在菌落周围形成胆汁沉淀区。胆汁盐和结晶紫抑制革兰氏阳性菌的生长。琼脂是固化剂。
产品应用：GranuCult®prime MacConkey（MAC）琼脂用于从食品链、化妆品、药品和其他材料中分离和确认大肠杆菌和其他肠杆菌科，如沙门氏菌和志贺菌。样品中的各种细菌，如沙门氏菌、志贺菌和大肠杆菌。
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