默克Supelco帮您解决-食品检测疑难杂症

俗话常说,民以食为天。作为一个合格的干饭人,我们每天最重要的事情就是吃!(谁说的,人家也是有精神追求的好不好)那吃的安不安全,就成了一个及其重要的问题。蔬菜有没有农药残留?奶粉中掺没掺三聚氰胺?鸡肉里抗生素是不是超标?这就辛苦了食品检测实验室的老师们,日以继夜为我们舌尖上的安全保驾护航。

然而,食品成分成千上万,总有那么些不太乖巧的目标组分,在检测的时候不是色谱柱分离不开,就是色谱峰形不好,时不时制造些小麻烦。别着急,小默这里有各种各样的色谱柱处方,保证让老师们药到病除! 下面就随小默来看看有哪些常见病症吧~

病症一:食品里怎么有这么多极性化合物,C18柱搞不定!

小默处方:

Ascentis Express 90 AQ-C18表面多孔液相色谱柱


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C18键合相,极性封端

反相体系下极性化合物分析

100%纯水相

ZIC-HILIC两性离子液相色谱柱


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硫代甜菜碱两性离子键合相

相较于裸硅胶,有更稳定的亲水分配层

l 亲水分配、离子交换、极性吸附多种机理共同作用

病例1:Ascentis express AQ-C18水溶性维生素的测定


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病例
2:
100%水相条件下九种有机酸的检测

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病例
3:ZIC-HILIC色谱柱测定奶粉中
5种核苷酸


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  上海杰星生物科技有限公司一直专注于实验室仪器及试剂的研发、生产与销售,独立开发了一系列的实验室仪器与试剂。杰星科技不只是销售仪器和试剂的公司,杰星科技更是能提供完整的仪器分析技术及解决方案的服务商。公司生产的实验室常用试剂,品种国内齐全,应有尽有。产品的质量和性能达到国外同类产品的水平,如卡尔费休试剂、超纯及高纯试剂等产品性价比高,受到众多用户的一致好评。

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